アロニア＝チョコレートベリー？ [おいしいもの]
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アロニア Aronia
アロニア属 バラ科 落葉低木
別名 アローニャ、セイヨウカマツカ
種類
実が赤く熟す arbutifolia(アルブティフォリア）
黒く熟す melanocarpa（メラノカルパ）英語名ブラックチョークベリー
交雑種で暗紫色の実A・prunifolia（プルニフォリア）
家のは、ブラックチョークベリーのようです
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アサイージュースの原材料の一部として、アローニャという名で記してありました
バナナやブルーベリーなどほかの果物と合わせることがポイントでしょうか・・・♪
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生食では渋みがあり、鳥も人間も食べれません＾＾
昨年は重曹を使ったり、ネットで検索して渋抜き方法を試してみましたが失敗！
今年は、花好き人さんが見つけてくださった冷凍４回方法 に挑戦してみます。
① 冷凍解凍を、４回繰り返す
今日はここまで^^;
***
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昨日のカミナリは怖かったケロ ♪
2015-07-25 07:14
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コメント(12)
家から、東京方面の雷の様子を眺めていました。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-07-25 09:21)
今年は美味しく食べれますように
by ゆうみ (2015-07-25 11:01)
見た目は美味しく食べれそうなのに、
そのままはダメなんですねぇ・・・。
それにしても、カエルさん最高 （＾-＾）/
by MIKUKO. (2015-07-25 11:37)
なんだかなぁ〜!! 横 濱男さん、コメントありがとうございます♪
おへそかくして、停電でエアコン切れた暑い部屋の中、豪雨のため窓も開けられず、熱中症になりそうでしたよ~(>_<)
ゆうみさんさん、コメントありがとうございます♪
多分今年は大丈夫そうです
昨日は、うなぎも食べたし(*^^)vガンバリマス！
MIKUKO.さん、コメントありがとうございます♪
そうなんですよ～見た目は花も実も紅葉もいい感じなんです
カエル君は、私の愛すべき庭仲間です(*^_^*)ケロケロ
by mitu (2015-07-25 12:17)
ポイントはバナナとのミックスでしょう、美味しく頂けそうです！
カエルさん、この暑さに負けず葉の上でケロッとしていますね・・・
今日はここまで・・・もう帰る〜。
by Hide (2015-07-25 14:17)
チョコレートベリー、うまく美味しくなるといいですね～
アマガエル、絵になりますね～
by 花好き人 (2015-07-25 17:22)
誰が思いつくんでしょうね〜
そういう技（＾＾；
by (。・_・。)２ｋ (2015-07-25 20:11)
アマガエルがいるんですか。羨ましいですね。最近、見たことありません。
by yamagara22 (2015-07-26 05:56)
冷凍解凍を４回繰り返すと渋みがとれるんだー？
渋柿もそれでとれるか実験してみよかな(・∀・｀)
by ふゆん (2015-07-26 07:44)
おはようございます。
今日も暑い一日になりそうです、気を確かにもって乗り切りましょう(^^)/
ご訪問&ｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
* Hideさん、コメントありがとうございます♪
やはりバナナでしょうかね、スムージーにしても良いかもですね
冷凍解凍３回まで進みました・・・一気に作ればいいのに～ですよね^^;
＊ 花好き人さん、コメントありがとうございます♪
アロニア、確かに１回冷凍解凍するごとに、渋みがとれている気がしますよ
カエル君、今朝も激写しました～!(^^)!
＊ (。・_・。)２ｋさん、コメントありがとうございます♪
ホントですよね~人間の探究心は偉大なりデス＾＾
2ｋさんの、写真への情熱のように留まることは無いでしょう(^^)/
* yamagara22さん、コメントありがとうございます♪
アマガエル、カワイイですよね(^・^)
逢えるといいですね・・・♪
* ふゆんさん、コメントありがとうございます♪
渋柿は、焼酎で渋抜きすると甘くなるようですよ
母が良くやっていました、あと皮をむいて吊るしておくとか(*^_^*)
アロニアは、焼酎につけても渋抜きされないようです～
by mitu (2015-07-26 09:29)
冷凍・解凍を4回繰り返すなんて、この方法見つけた人すごいな～！！
by Rinko (2015-07-27 08:17)
冷凍・解凍を4回繰り返す・・・そうでした後１回!(^^)!オイシクナッテルカナ～
Rinkoさん、コメントありがとうございます♪
by mitu (2015-07-28 10:04)