茄子とピーマンどうする

お隣さんからいただいた茄子とピーマン

さてどうする

まずは

茄子味噌

白いご飯がすすみます

1食分ずつ冷凍します。

私のゴーヤちゃん

そろそろ収穫か＾＾

コメント 16

これからナスとピーマンとオクラを入れた揚げ出し豆腐をいただきます。ナスピーマン味噌に対抗したわけではありません、たまたまです、てへっ。
by hagemaizo (2022-08-03 19:15) 

茄子味噌、なすみそ・・・
どうかピーマンの名前も入れてあげてください＾＾；。
by Inatimy (2022-08-03 22:36) 

hagemaizo さんへ
なすとピーマン・・・オクラと揚げ出し豆腐もおいしそうです
揚げ油を使うの・・・暑いですっ！

Inatimy さんへ
そうでした茄子味噌ピーマンでした＾＾
ピーマン・・・ごめん＾＾
by mitu (2022-08-03 22:50) 

茄子とピーマンととうもろこしで　山形名物
だしを作ります。
かつをぶし入れて　お醤油かけて　うんまいんだな
by ゆうみ (2022-08-04 00:22) 

8月4日木曜日
おはようございます。
先ほど、ザーっと一雨降ってきました
今朝は気温が低めですね
夏バテや体調を崩しやすい時なので
休養と栄養しっかりとって健やかに酷暑を乗り切りたいものですね
　昨日mituの庭に到着
歩いているだけでも暑くて暑くて汗汗汗でしたよ。


ゆうみさんへ
だし、生協で注文して食べたことあります
ごはんがすすみますよねぇ
あまりすすんでも困るけどね、私の場合＾＾
　体調はだいじょうぶかな？
by mitu (2022-08-04 06:36) 

おナスが長～いっ！(*´艸`*)
ピーマンとナスを炒めた茄子味噌が美味しそう♪
そして先日に黄色いお花をご紹介されていたゴーヤちゃん、
りっぱな実が成りましたね！(*´▽｀*)
by あおたけ (2022-08-04 06:47) 

今朝はピーマン取ってきます。
by 夏炉冬扇 (2022-08-04 06:53) 

おおたけさんへ
おナスが長～いっ！(*´艸`*)でしょ、種類なのでしょうね
茄子ピーマン味噌、彩に人参も入れた方が良かったけど
美味しかったです♪
ゴーヤは、今日収穫して食べる予定です( ｀ー´)ノ

夏炉冬扇さんへ
ピーマン収穫、楽しそうです～♪
畑ノラちゃんによろしく。

by mitu (2022-08-04 07:18) 

茄子味噌、味噌が食欲を誘いますね。
自分の場合、焼き茄子しか思い浮かばない。。
大好きだから･･･(^.^)
by 横　濱男 (2022-08-04 07:29) 

横　濱男 さんへ
わたしも焼き茄子一番好きです。
肉味噌のもとがあったので、先ずは茄子味噌作ってみました
焼き茄子作って冷凍するのもいいですね。。

by mitu (2022-08-04 08:29) 

なす味噌美味しそうです♡
by Rinko (2022-08-04 08:55) 

Rinko さんへ
東京も沖縄もコロナ感染拡大で心配ですね
美味しいもの食べて、負けないように笑っちゃおう(*'▽')
by mitu (2022-08-04 09:28) 

長いおナス、長いな、、
まな板の前で、暫し考え込みそう、
どう、捌きますかと
by engrid (2022-08-04 10:20) 

ｅｎｇｒｉｄさんへ
長なす、1本で４本分ぐらいの量でした
長さを生かして、ウナギのかば焼きふうにしてもいいかもですね＾＾
by mitu (2022-08-04 13:50) 

美味しそう＾＾
mituさん、
お料理上手ですね＾＾
by 青山実花 (2022-08-05 07:12) 

青山実花さんへ
自慢じゃないけど、わたしの料理はイマイチのようです(^^ゞ
たまに美味しい時もあるけどね・・・♪
by mitu (2022-08-05 07:48)